Trong một chuyến du lịch ngắn ngày vào dịp lễ 30/4 – 1/5, cặp đôi Mai và Nguyên đã đưa ra quyết định táo bạo: rời xa cuộc sống nhộn nhịp ở TP.HCM để tìm về với biển cả. Phan Thiết, nơi gắn liền với tuổi thơ của Mai, trở thành điểm dừng chân lý tưởng cho cuộc sống mới của họ, nơi mà họ có thể tận hưởng sự bình yên và gần gũi với thiên nhiên.
Nội dung chính
Mai và Nguyên
Và từ ước mơ giản dị, một quán cà phê nhỏ mang tên “Bồng Bềnh” đã ra đời, như một minh chứng cho sự dũng cảm và quyết tâm của cặp đôi trẻ.
Khởi đầu từ chuyến du lịch đến giấc mơ bên biển
“Mình lớn lên ở TP.HCM, nhưng Phan Thiết là quê hương của mình. Mỗi lần về đây, mình đều cảm thấy một sự kết nối đặc biệt. Dịp lễ 30/4 – 1/5/2023, khi tuyến cao tốc Long Thành – Phan Thiết mới mở, mình đã có cơ hội trải nghiệm và nhận ra tiềm năng du lịch của nơi này,” Mai chia sẻ.
Nhận thấy tiềm năng, cả hai đã nảy ra ý tưởng mở quán cà phê để quảng bá vẻ đẹp và ẩm thực của Phan Thiết.
“Lúc đó, những quán cà phê có view biển và phong cách mộc mạc chưa phổ biến. Mình muốn tạo ra một không gian không chỉ để khách du lịch đến chụp ảnh mà còn là nơi để người dân địa phương tìm về,” Nguyên cho biết.
Chuyến đi kết thúc, nhưng kế hoạch mở quán cà phê lại bắt đầu. Cả hai đã học hỏi kinh nghiệm từ bạn bè và bắt đầu từ con số 0 trong lĩnh vực ẩm thực. Đến dịp Quốc khánh 2/9 cùng năm, quán cà phê Bồng Bềnh chính thức ra mắt, nằm trong một con hẻm nhỏ ở trung tâm Phan Thiết, giữa không gian xanh mát và hướng ra biển.
Quán cà phê – Nơi kết nối cuộc sống
Khách đến Bồng Bềnh sẽ đi qua một con hẻm nhỏ, mở cánh cửa vào khu vườn xanh tươi, và bước lên những bậc thang dẫn ra biển. Tại đây, họ sẽ được chiêm ngưỡng một bức tranh thiên nhiên sống động, với trời, mây, thuyền và biển cả thay đổi từng khoảnh khắc.
Mai và Nguyên đã chọn hoa giấy làm điểm nhấn cho quán, một loài hoa đặc trưng của Phan Thiết, mang lại cảm giác gần gũi và mộc mạc.
“Chúng mình đã gần như từ bỏ công việc chính để tập trung vào quán. Mọi thứ từ lên menu, mua sắm, trang trí đến vận hành đều do chính tay chúng mình thực hiện. Tài chính cũng thay đổi, từ có lương cố định giờ phải tự quản lý,” Mai chia sẻ.
Quán Bồng Bềnh tọa lạc tại 86/2 Lê Lợi, TP Phan Thiết, là nơi mà cặp vợ chồng trẻ đã chọn để bắt đầu cuộc sống mới.
Nguyên cho biết, việc chuẩn bị cho sự ra đời của Bồng Bềnh không hề đơn giản: “Để có một không gian đẹp, chúng mình phải đặt đồ nội thất và nguyên vật liệu từ TP.HCM, điều này tốn kém và mất thời gian. Kinh doanh ở biển cần phải cân nhắc kỹ lưỡng về chi phí,” anh chia sẻ.
Bồng Bềnh về đêm lung linh ánh đèn
Với kinh nghiệm chưa đầy một năm, cặp đôi nhanh chóng nhận ra rằng, kinh doanh ở biển không chỉ là một giấc mơ: “Cần có kế hoạch cụ thể cho mùa cao điểm và thấp điểm. Khi vào mùa mưa, chúng mình sẽ thay đổi decor, ra món mới và thực hiện các chương trình khuyến mãi để thu hút khách hàng,” họ cho biết.
Sống bên biển: Chi phí sinh hoạt thấp nhưng không dễ dàng
Sống ở biển, chi phí sinh hoạt thường thấp hơn so với các thành phố lớn. “Chi phí ăn uống, đi lại và giải trí đều rẻ hơn. Hơn nữa, được thưởng thức hải sản tươi sống hàng ngày và đi biển mỗi ngày là điều tuyệt vời,” Mai cười nói.
Mai cũng cho biết, chi phí sinh hoạt ở Phan Thiết khá hợp lý so với TP.HCM. Tuy nhiên, giá thuê hoặc mua bất động sản cũng có phần rẻ hơn, ngoại trừ một số khu vực có quy hoạch đẹp.
Thách thức lớn nhất đối với họ là khoảng cách với gia đình. “Cả hai bên gia đình đều ở TP.HCM, ban đầu cũng có chút lo lắng. Nhưng nhờ có cao tốc, chúng mình có thể về thăm nhà mỗi tháng 1-2 lần. Điều quan trọng là giữ kết nối,” Mai chia sẻ.
Điều mà Mai và Nguyên cảm thấy hài lòng nhất chính là thói quen sống mới: “Từ công việc văn phòng có quy trình, giờ chuyển sang làm chủ thì tự do hơn. Chúng mình phải tự đặt ra deadline và tạo động lực cho bản thân, nếu không sẽ dễ dàng trôi qua ngày mà không làm gì,” họ cho biết.
“Đừng chỉ mơ mộng, hãy sống thực sự”
Hiện nay, nhiều người trẻ mơ ước “bỏ phố về biển”, nhưng không biết bắt đầu từ đâu. Với Mai, câu trả lời rất rõ ràng: “Cần có kế hoạch cụ thể về tài chính, công việc, và kết nối với gia đình – bạn bè, cùng với phương án dự phòng. Đừng chỉ mơ mộng rồi bỏ phố ngay lập tức,” cô nhấn mạnh.
“Trước khi chính thức chuyển về, chúng mình đã sống thử ở Phan Thiết gần 4 tháng. Vừa xây dựng quán, vừa làm quen với nhịp sống và con người nơi đây. Nhờ vậy, mọi thứ diễn ra rất suôn sẻ,” cặp đôi chia sẻ.
Khi được hỏi về việc mua nhà ở khu vực ven biển có phải là khoản đầu tư dài hạn tốt hơn so với bất động sản trong thành phố hay không, Nguyên cho biết: “Điều này thật sự rất khó nói vì tùy thuộc vào mục tiêu sống, kế hoạch tài chính và công việc của bạn. Nếu bạn sống vì cảm xúc, công việc không quá quan trọng, hoặc không quá mưu cầu về sự giàu có, đầu tư vào bất động sản ven biển có thể là lựa chọn phù hợp. Hoặc bạn cũng có thể xem xét đầu tư cho một ngôi nhà thứ hai để nghỉ dưỡng.”
